
살이 가장 잘 찌는 시간대가 있다?
안녕하세요, Huze 입니다.
“밤에 먹으면 살찐다” “야식은 무조건 피해야 한다” 다이어트를 해본 사람이라면 한 번쯤은 이런 말을 들어봤을 것입니다. 실제로 많은 사람들이 특정 시간대에 먹으면 유독 살이 잘 찌는 것 같다고 느낍니다. 과연 살이 가장 잘 찌는 시간대는 정말 존재하는 걸까요? 이번 글에서는 체중 증가가 시간대와 어떤 관계가 있는지, 살이 찌는 근본 원인인 혈당 스파이크의 개념, 그리고 혈당 조절에 도움을 줄 수 있는 영양 성분까지 과학적 근거를 바탕으로 쉽게 풀어보겠습니다.
살이 가장 잘 찌는 시간대는 언제일까?
1. 저녁 7시 이후 : 혈당이 오래 유지 → 지방 저장모드 ON
2. 저녁 9시 이후 : 지방 저장 효율 UP
3. 자기 전 2시간 이내 : 먹는 모든 것 몸속에 저장..
결론부터 말하면, 특정 시간 자체가 지방을 만드는 것은 아니지만 저녁 늦은 시간대는 살이 찌기 쉬운 환경이 되는 것이 사실입니다. 이는 우리 몸의 생체리듬과 깊은 관련이 있습니다.
저녁이 되면 활동량이 줄고, 기초대사량도 자연스럽게 낮아집니다. 같은 양을 먹어도 낮보다 에너지 소비가 적기 때문에 남은 에너지가 지방으로 저장될 가능성이 커집니다.
또한 밤에는 인슐린 민감도가 떨어집니다. 인슐린 민감도란 혈당을 낮추는 호르몬인 인슐린이 얼마나 효율적으로 작동하는지를 의미하는데, 밤에는 이 기능이 약해져 혈당이 더 쉽게 지방으로 전환될 수 있습니다.
여러 연구에서도 동일한 칼로리를 섭취하더라도 늦은 시간에 먹는 습관이 체중 증가와 복부 비만과 더 밀접한 관련이 있다는 결과가 보고되고 있습니다.
살이 찌는 진짜 원인, 혈당 스파이크
살이 찌는 핵심 원인은 단순히 “몇 시에 먹느냐”가 아니라 혈당 스파이크입니다. 혈당 스파이크란 음식을 섭취한 뒤 혈당이 짧은 시간 안에 급격하게 상승하는 현상을 말합니다.
혈당이 급격히 오르면 이를 낮추기 위해 인슐린이 대량으로 분비됩니다. 이때 사용되고 남은 에너지는 지방 형태로 저장되는데, 이 과정이 반복되면 체지방이 쉽게 늘어나게 됩니다.
특히 저녁이나 밤에 정제 탄수화물, 단 음식, 야식을 섭취하면 혈당 스파이크가 더 크게 나타날 수 있습니다. 세계보건기구(WHO)는 가공 과정에서 첨가된 당류 섭취가 비만과 제2형 당뇨병 위험을 높일 수 있다고 경고하고 있습니다.
즉, 늦은 시간대에 먹는 습관은 혈당 스파이크를 유발하기 쉬운 식사 패턴과 겹치기 때문에 살이 잘 찌는 것처럼 느껴지는 것입니다. 다만 식후 30분만 걸어도 너무 힘들다면 10분 이라도 걷는다면 혈당스파이크가 크게 줄어듭니다.
혈당 스파이크를 줄여주는 영양 성분
식습관 개선이 가장 중요하지만, 혈당 조절을 보조적으로 도와줄 수 있는 영양 성분들도 주목받고 있습니다.
바나바잎 추출물
바나바잎에는 코로솔산이라는 성분이 함유되어 있는데, 이는 포도당이 세포 안으로 잘 들어가도록 도와 혈당 상승을 완만하게 만드는 데 도움을 줄 수 있습니다.
베르베린
베르베린은 식물에서 추출한 알칼로이드 성분으로, 일부 논문에서는 혈당 조절과 인슐린 민감도 개선에 긍정적인 영향을 줄 수 있다고 보고하고 있습니다. 알칼로이드란 식물에서 유래한 생리활성 물질을 의미합니다.
여주 추출물
여주는 오래전부터 혈당 관리 식품으로 활용되어 왔으며, 인슐린 유사 작용으로 혈당 흡수를 억제하여 도움을 줄 수 있는 성분을 포함하고 있습니다.
결론
살이 가장 잘 찌는 시간대는 단순히 시계로 정해지는 것이 아니라, 활동량 감소, 인슐린 민감도 저하, 그리고 혈당 스파이크가 함께 작용하는 저녁 이후 시간대에 만들어집니다.
체중 관리의 핵심은 “몇 시에 먹느냐”보다 “무엇을, 어떻게 먹느냐”입니다. 혈당을 급격히 올리는 식습관을 피하고, 필요하다면 혈당 조절에 도움이 되는 영양 성분을 현명하게 활용하는 것이 장기적인 다이어트와 건강 관리의 가장 현실적인 방법입니다.
**본 포스팅은 정보 제공을 목적으로 하며, 실제 질환의 진단과 치료는 반드시 전문의와 상담해야 합니다.
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